viernes, 17 de abril de 2015
El orígen del chocolate.
Los Orígenes Del Chocolate (Mesoamérica)
El
cacao es un árbol que se reproduce en una estrecha franja alrededor
del ecuador terrestre que va aproximadamente desde los 20º de
latitud norte a los 20º sur. Cuando el árbol del cacao florece, y
su flor es convenientemente polinizada, da lugar con el tiempo a una
especie de vaina (o mazorca) de veinte centímetros de longitud que
cuelga de las ramas del árbol. Tal vaina desarrolla en su interior
entre treinta y cuarenta judías en forma de almendras de color
marrón-rojizo que se encuentran inmersas en una pulpa blanquecina y
viscosa de ligero sabor dulce.
El cacao, fue descubierto en el 4º viaje de Cristóbal Colón a América. El día 15 de agosto de 1502 divisó una embarcación en forma de canoa (se trata de una embarcación maya denominada Maiam) que parece provenir de la península del Yucatán y por su forma pertenece a los Chakán Putum. Ordena detener la embarcación, e inspeccionar su contenido. El abordaje se produjo sin resistencia y allí se encuentra por primera con las
que denomina 'almendras' (el cacao).
jueves, 16 de abril de 2015
Beneficios del chocolate
El chocolate, no simplemente es malo porqué nos haga engordar, si no que también tiene cosas buenas y beneficiosas que nos aporta.
-El chocolate, sobre todo el negro, és rico en antioxidantes y siempre que se consuma moderadamente y sin excesos, es beneficioso para la salud, ya que contiene flavoides, que aportan los antioxidantes en las plantas.
Estudios afirman que el chocolate, cuanto más oscuro sea, más antioxidantes aporta, y además, contiene menos grasas poco saludables.
Lo ideal es consumir 1 o 2 onzas diarias de chocolate.
-Reduce las posibilidades de la aparición de enfermedades cardíacas.
-Consumir el chocolate en altas cantidades (unas 20 onzas a la semana) reduce también el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
-El chocolate en si, reduce el colesterol, pero la manteca de cacao lo aumenta.
-El chocolate también reduce la presión arterial, y también reduce las posibilidades de aparición de enfermedades cardiovasculares.
-Además, el chocolate mejora la visión, gracias al flavonoide, que mejora el riego sanguíneo, y por lo tanto la sangre llega mejor al cerebro y a las retinas.
-El chocolate mejora tu estado de ánimo gracias a las endorfinas que se producen al comerlo.
-Unos estudios de Harvard, revelan que las personas que comen chocolate viven más que las que no, pero aún no se sabe exactamente por que el chocolate influye en la longevidad.
Fuente: http://www.consejosdieteticos.com/los-9-beneficios-del-chocolate-eso-si-que-sea-negro/
BENEFICIOS DEL CHOCOLATE
-El chocolate, sobre todo el negro, és rico en antioxidantes y siempre que se consuma moderadamente y sin excesos, es beneficioso para la salud, ya que contiene flavoides, que aportan los antioxidantes en las plantas.
Estudios afirman que el chocolate, cuanto más oscuro sea, más antioxidantes aporta, y además, contiene menos grasas poco saludables.
Lo ideal es consumir 1 o 2 onzas diarias de chocolate.
-Consumir el chocolate en altas cantidades (unas 20 onzas a la semana) reduce también el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
-El chocolate en si, reduce el colesterol, pero la manteca de cacao lo aumenta.
-El chocolate también reduce la presión arterial, y también reduce las posibilidades de aparición de enfermedades cardiovasculares.
-Además, el chocolate mejora la visión, gracias al flavonoide, que mejora el riego sanguíneo, y por lo tanto la sangre llega mejor al cerebro y a las retinas.
-El chocolate mejora tu estado de ánimo gracias a las endorfinas que se producen al comerlo.
-Unos estudios de Harvard, revelan que las personas que comen chocolate viven más que las que no, pero aún no se sabe exactamente por que el chocolate influye en la longevidad.
Fuente: http://www.consejosdieteticos.com/los-9-beneficios-del-chocolate-eso-si-que-sea-negro/
Suscribirse a:
Entradas (Atom)